Farcitura alla fragola con il 60% di frutta a pezzetti avvolta in un croissant leggero e finemente sfogliato grazie al lungo tempo di riposo dell'impasto e alla presenza del burro. L'aspetto è dorato e lucido grazie all'uovo spennellato in superficie. Difficile resistergli.

Preparazione

Cuocere per 20-22 minuti a 160-170°C