Le verdure più adatte ad essere servite con carni alla brace: sono melanzane, zucchine e peperoni grigliati, in un formato più spesso e corposo dei classici mix.

Preparazione

FORNO: Stendere il prodotto ancora surgelato in una teglia e mettere in forno ventilato preriscaldato a 180 °C. Attendere il ripristino della temperatura e lasciar cuocere 9 minuti.

PIASTRA: Spennellare con olio extravergine di oliva i vegetali surgelati e disporre in una piastra grill ad alta temperatura. Cuocere per 5 minuti, girando una volta a metà cottura.