Unità di vendita 1 busta, un cartone contiene 2 buste.

Spalla intera di maiale, cucinata ed affumicata lentamente ed a bassa temperatura in perfetto stile “Low & Slow“. La carne risulta molto tenera ma dal sapore deciso e succulento. Perfetto con salsa BBQ o con Tennessee whisky BBQ, ideale per farcire sandwiches, tortillas o servito al piatto accompagnato da insalata, verdure grigliate, o patate fritte.

Preparazione

Forno: cuocere per 50 minuti a 220°C
Padella: cuocere per 50 minuti,mescolando ogni tanto.