L'impasto leggero lievitato più di 36 ore e l'olio extra vergine di oliva rendono questa focaccia davvero unica. Croccante e soffice allo stesso tempo, si sposa con qualsiasi ingrediente, sia da farcire, che da guarnire in superficie.
Preparazione
Cuocere in forno ventilato per 8 minuti a 250°