L’impasto viene lasciato lievitare e riposare per 72 ore, assicurando un’alta digeribilità, ed è composto da un mix di farine selezionate e di alta qualità .
Il pomodoro è 100% italiano. La mozzarella è 100% italiana, derivante da allevamenti nutriti con solo fieno.
Una pizza gourmet nell’aspetto, con impasto sottile e bordo alto, e nel
sapore rustico e deciso. Ideale per la pausa pranzo e per il serale.

Preparazione

FORNO VENTILATO: da congelata 5-6 minuti a 200°C
FORNO STATICO: da congelata 6-7 minuti a 230°C
Si consiglia di ruotare la pizza a metà cottura.