La Focaccia Romana ha delle caratteristiche eccezionali! Croccante fuori e morbida dentro: la crosta sottile e croccante custodisce un soffice interno dall'alveolatura grande e irregolare per un sapore intenso e un profumo di pane appena sfornato. Leggera e digeribile: le nostre focacce romane sono altamente digeribili grazie alla lunga lievitazione di almeno 36 ore e particolarmente leggere grazie alla grande alveolatura, una combinazione perfetta per la pausa pranzo. Sempre buonissime: il massimo della qualità in pochi minuti grazie alla modalità di preparazione e precottura avanzata.
Se hai bisogno di grosse quantità La Romana 60x30 si adatta perfettamente alle tue esigenze permettendoti di realizzare prodotti di altissima qualità ottimizzando tempi e spazi.

Preparazione

Si consiglia di scongelare completamente il prodotto a temperatura ambiente.
FORNO: Infornare il prodotto a 230°C e cuocere per circa 4/5 minuti
Le modalità di doratura possono variare in funzione del tipo di forno utilizzato