Acqua, farine pregiate selezionate, lievito naturale e un pizzico di lievito di birra: pochissimi ingredienti per un pane unico, risultato di una lunga lievitazione e della cottura su pietra che garantisce una cottura genuina e in grado di esaltare i sapori. Questa versione è arricchita da farine di cereali ricche di nutrienti e gusto.

Preparazione

Cuocere per 5-6 minuti a 200-210°C